Disfruta de las propiedades estimulantes y satisfactorias de la avena con esta receta de Avena Tostada con Coco y Sésamo con Cerezas, perfecta para comenzar un día exigente. Los Pittas apreciarán este desayuno nutritivo, pero en temperaturas más cálidas, es recomendable servirlo frío o a temperatura ambiente para evitar agravar la energía pitta.
Paso 1
En una cacerola pequeña, lleva a ebullición 1 taza de avena y 3 tazas de leche de almendras.
Paso 2
Baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que la leche de almendras se absorba en la avena, aproximadamente 15 minutos.
Paso 3
En una sartén pequeña a fuego medio, tuesta sin aceite 1/2 taza de copos de coco sin azúcar y 1/4 taza de semillas de sésamo hasta que se doren, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Paso 4
Retira del fuego.
Paso 5
Cuando la avena esté lista, coloca encima el coco tostado, las semillas de sésamo y 1 taza de cerezas cortadas por la mitad y deshuesadas, y sirve.
1 taza de avena
3 tazas de leche de almendras
1/2 taza de copos de coco sin azúcar
1/4 taza de semillas de sésamo
1 taza de cerezas, cortadas por la mitad y deshuesadas
Los Vatas pueden sustituir frutas más pesadas como higos o dátiles por las cerezas.
Los Pittas pueden agregar copos de coco o cerezas adicionales para una experiencia más indulgente.
Los Kaphas pueden cambiar los copos de coco por pepitas de cacao, bayas o miel para variar el perfil de sabor.
El ejercicio diario constante es fundamental para un estilo de vida ayurvédico para evitar enfermedades, mejorar la inmunidad, equilibrar el estado de ánimo, combatir el estrés y aumentar la flexibilidad y la movilidad. El yoga es una opción, pero caminar, entrenamiento de fuerza y otros ejercicios cardiovasculares y de acondicionamiento muscular también cuentan.
Comprende tu Dosha dominante — Vata, Pitta o Kapha — formado por fuerzas elementales. Localiza desequilibrios y restaura la armonía a través de cambios de estilo de vida personalizados. ¡Comienza tu camino hacia el bienestar holístico hoy mismo!
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